ODETTE, L'AUBERGE URBAINE

Name: Maison Albar Hotels Le Pont-Neuf
Address: 23/25 rue du Pont Neuf, PARIS, 75001
Price range: 314.00 EUR (tarif moyen constaté)
Rating: 9

Votre table gourmande et conviviale

Déjeuner : 12h00 à 14h00 du lundi au vendredi / 12h00 à 14h30 le samedi et dimanche
Dîner: 19h00 à 22h00 du lundi au dimanche

Au menu du restaurant Odette par Maison Rostang et son Chef Rémi Hénaux : une carte simple et contemporaine, des produits « maison » et du terroir avec un rituel retrouvé, celui des plats à se partager comme à la maison ! Le Chef laisse libre cours à son talent, tout en prolongeant l’esprit gourmand et convivial de cette Auberge Urbaine.

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Réserver

Maison Rostang

Famille emblématique de la gastronomie française, Caroline & Sophie Rostang sont la 6ème génération de restaurateurs. Avec 6 restaurants à Paris - dont Maison Rostang, doublement étoilé au Michelin - la famille s’attache aujourd’hui à raconter une nouvelle histoire gourmande avec Odette. Le restaurant offre une cuisine où la gourmandise s’invite dans des déclinaisons légères comme des plats généreux. Caroline & Sophie Rostang repensent l’auberge en la mettant au cœur de son époque, pour créer un lieu de vie ouvert du matin au soir, où l’on savoure bons plats et délicieux moments.

Un cadre boisé et cuivré

Odette est une adresse incontournable tant du point de vue gustatif qu’architectural. Ici, le mélange des matières est mis en scène. Dotée d’une superbe vague de bois ondulée sur les murs, inspirée de la création artistique éphémère de 1985 de Christo sur le Pont-Neuf, de suspensions graphiques et de confortables banquettes matelassées, le décor unique de notre Auberge est graphique et chaleureux.

La cave à vin

Elaborée par le chef sommelier de La Maison Rostang et sublimée derrière sa vitrine, la collection de vins d’Odette comblera les amoureux du vin.

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Votre délicieux goûter

Laissez vous tenter par les créations sucrées du Chef Rémi Henaux pour un goûter convivial dans le cadre boisé du restaurant Odette. Gauffres maison avec confiture de producteurs, pâte à tartiner bio, brisure de spéculos, sucre perlé et crème chantilly, le tout accompagné d'une boisson chaude au choix, tous les ingrédients sont réunis pour un goûter chaleureusement luxueux.

TOUS LES JOURS DE 16H A 17H30 | 9€ (GRATUIT POUR LES HÔTES)

La cuisine gourmande et généreuse d’Odette associée à l’art de recevoir Maison Albar Hotels vous promet une fin d’année grandiose. Pour terminer 2019 en beauté, le Chef Rémi Hénaux ne lésine pas sur le mariage des saveurs hivernales. Agrumes, épices de Noël et fruits exotiques relèvent avec audace les produits du terroir, au plus grand plaisir de vos papilles.

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Votre délicieux goûter

Après-midi sucré

TOUS LES JOURS DE 16H A 17H30 | 9€ (GRATUIT POUR LES HÔTES)

Laissez-vous tenter par les créations sucrées du Chef Rémi Henaux pour un goûter convivial dans le cadre boisé du restaurant Odette. Gaufres maison avec confiture de producteurs, pâte à tartiner bio, brisure de spéculos, sucre perlé et crème chantilly, le tout accompagné d'une boisson chaude au choix, tous les ingrédients sont réunis pour un goûter chaleureusement luxueux.