Le chef Rémi Henaux

Aux commandes depuis l’ouverture, Rémi Hénaux signe avec Odette sa première carte de Chef, après cinq ans comme sous-chef en étoilés (La Grande Cascade, Le Doyen). Il y déploie librement sa vision à travers des menus précis et maîtrisés, proposant une cuisine personnelle, chaleureuse et sincère, à l’image du lieu. À travers cette table bistronomique de caractère, le Chef affirme une gastronomie française contemporaine où la gourmandise se décline aussi bien dans des assiettes légères que dans des plats plus généreux. Odette devient ainsi une adresse élégamment parisienne, ouverte du matin au soir, où la convivialité rencontre l’excellence.

Un cadre boisé et cuivré

Odette est une adresse incontournable tant du point de vue gustatif qu’architectural. Ici, le mélange des matières est mis en scène. Dotée d’une superbe vague de bois ondulée sur les murs, inspirée de la création artistique éphémère de 1985 de Christo sur le Pont-Neuf, de suspensions graphiques et de confortables banquettes matelassées, le décor unique de notre Auberge est graphique et chaleureux.

La cave à vin

Élaborée par le sommelier d’Odette et sublimée derrière sa vitrine, la collection de vins comblera les amoureux du vin.

CARTE DES VINS ET BOISSONS

Les paniers d'Odette

Notre Chef Rémi Hénaux s’associe avec des producteurs locaux pour composer votre panier de légumes 100% naturels.

La composition du panier varie en fonction de ce que la nature nous offre : Pommes de terre, Carottes, Aubergines, Courgettes, Oignons, Haricots, Poireaux, Céleri, Poivrons, Herbes Aromatiques de saison... 

Commandez avant le mercredi de chaque semaine et votre panier vous attendra tous les vendredis à partir de 16h chez Odette.

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La boutique en ligne

OFFRIR UNE EXPÉRIENCE GOURMANDE CHEZ ODETTE

Au cœur de Paris, Odette invite à une aventure culinaire unique où élégance, convivialité et créativité se rencontrent.

Une cuisine française contemporaine empreinte de générosité, des plats à partager élaborés, ainsi qu’une atmosphère chaleureuse et raffinée : découvrez nos expériences à offrir ou à s’offrir sur notre boutique en ligne.

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